Министр раскрыл, из каких ингредиентов производят колбасу в Казахстане

Казахстанские производители колбасной продукции сегодня делают ставку на использование натурального мяса, тогда как в импортных аналогах нередко встречаются соя и другие заменители. Об этом на брифинге в правительстве заявил министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев, передает Noks.kz.

По его словам, качество продукции подтверждается действующими государственными и национальными стандартами, поэтому потребителю не требуется самостоятельно проверять состав товаров или обладать специальными знаниями. Министр отметил, что в стране действует около 10 тысяч ГОСТов, а отечественные производители стремятся соблюдать установленные требования.

Шаккалиев добавил, что представители казахстанских предприятий сами обращают внимание на то, что их колбасные изделия производятся с использованием натурального мяса, тогда как в некоторых импортных продуктах применяются соя и другие заменители.

При этом министр подчеркнул, что вся представленная на рынке продукция соответствует требованиям безопасности. По его словам, сегодня на рынке сохраняется широкий ассортимент колбасных изделий, а практика использования ненатуральных компонентов в отечественной продукции больше не является распространенной.