Инфракрасная сушка: технология, продлевающая жизнь продуктов

Одним из самых эффективных и экологичных способов, позволяющих увеличить «срок годности» продуктам питания, считается применение сушильного оборудования. В основе метода – воздействие на сырьё инфракрасного излучения, позволяющего добиться дегидратации (высушивания) разных продуктов, которые при этом сохраняют не только свою тканевую структуру, но и витаминно-минеральный состав.

Цель оправдывает средства

Почему ИК сушке отдают предпочтение в современном пищевом промышленном процессе?

• Универсальность (инфракрасные сушилки предназначены для дегидратации любого типа продуктов: фруктов и ягод, овощей и грибов, молочных, мясных, рыбных продуктов, идеальны для изготовления снэков)
• Экономичность и теплоэффективность (сушильные шкафы «Горвпром» за счёт рационального отведения тепла демонстрируют крайне низкие показатели использования электроэнергии)
• Простота в эксплуатации
• Кроме непосредственно сушки, продукты в инфракрасном шкафу стерилизуются (нейтрализуется любая патогенная микрофлора в обрабатываемом сырье)

Инфракрасный сушильный шкаф для разных задач

Выбор необходимой комплектации электросушилки напрямую зависит от того, на какие объемы сушеной продукции рассчитывает производитель. Профессиональные сушилки от «Горвпром» обладают производительностью от 200 до 3000 кг/сутки, эти показатели варьируются исходя из количества лотков (от 8 до 68) и характеристик продукта.

Сушильное оборудование «Горвпром» успешно прошло процедуру сертификации для подтверждения соответствия директивам и регламентам ЕС. Качество электросушилок подтверждено сертификатами ДСТУ EN 294-2001 (EN 294:1992,IDT) и ДСТУ EN 418-2003 (EN 418:1992,IDT).

ИК сушильный шкаф https://uasushka.com/shkaf-sushilnyij.html – это оптимальное сочетание возможностей, при котором высушивание продуктов происходит быстро и естественно. Нагревание в этом оборудовании не рассеиваемое, действует целенаправленно на высушиваемый продукт.

Расширяем партнерские горизонты

Изделия компании «ГорвПром» известны в Украине и за её пределами. Уверенность в качестве и функциональности нашего сушильного оборудования позволяет налаживать долгосрочные партнерские отношения. Мы дорожим своей репутацией и предлагаем сотрудничество на взаимовыгодных условиях:

• Конкурентоспособное технологичное оборудование по выгодным ценам
• Помощь и консультирование в организации продаж
• Доставка готового оборудования в страны СНГ, Европы, Азии

Партнёрство с нашей компанией открывает новые возможности для компаний, специализирующихся на реализации профессионального промышленного оборудования https://uasushka.com/partnerstvo.html

Инфракрасная технология высушивания продуктов не имеет аналогов по продуктивности и энергоэффективности, именно поэтому так активно используется во многих производственных, аграрных, ресторанных направлениях по всему миру.