Картошку фри планируют делать в Алматинской области

Проект по изготовлению картофеля фри появился в Алматинской области. Об этом сообщил на пресс-конференции в правительстве министр сельского хозяйства Сапархан Омаров, передает Kaskelenec.kz.

«У нас есть два проекта по переработке: один в Алматинской области по изготовлению картофеля фри, другой в Павлодарской, по производству крахмала. Думаю, оба проекта мы введем в 2020 году», - сообщил Омаров.

По его словам, по картофелю на сегодняшний день в Казахстане полностью закрывается потребность по данному продукту.

«Даже идет перепроизводство, поэтому у нас очень большая волатильность по цене на картофель. Как вы сами знаете, есть года, когда наши производители даже по 30-40 тенге не могут продать за килограмм. В этом году за 100 тенге переваливает», - рассказал чиновник.

Он добавил, что объемы прибывающего на прилавки магазинов импортного картофеля небольшие и не превышают 5 %.

«Повторюсь по картофелю внутренняя обеспеченность есть, переизбыток есть, и наша задача на сегодняшний день переходить на переработку картофеля», - отметил министр.